Os dejamos una receta Especial San Valentín. Es una adadatación de la publicada en recetin.com, esperamos que os guste.

Preparación:

1. Asar los pimientos (unos 3) 1 hora y 10 minutos a 190 grados.

2. Escurre los pimientos y sécalos.

2. Mezclar en Batidora junto con el ajo, añadir el queso hasta conseguir una pasta homogénea.

3. Añadir el pimentón, la sal y tritura de nuevo.

4. Coloca en un cuenco y adorna con tiras de pimiento rojo haciendo un corazón.