Gazpacho de Sandía
Os presentamos una receta muy refrescante para este Verano
Ingredientes:
– 500 gr. de Sandía Nature Choice.
– 1/4 Pimiento Rojo Nature Choice.
– 1/2 Pepino Nature Choice.
– 2 o 3 Tomates Maduros Nature Choice.
– ¼ de Cebolla.
– 60 gr. de pan duro.
– Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
– Vinagre.
– Pimienta.
– Sal.
Preparación
- Ponemos el pan a remojo.
- Troceamos el Pimiento Rojo Nature Choice, el Pepino Nature Choice, los Tomates Nature Choice y la cebolla.
- Extraemos la carne de la Sandía Nature Choice limpia de pepitas.
- Escurrimos bien el pan y seguidamente trituramos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre, pimienta y sal, hasta conseguir la textura deseada.
- Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
- Como sugerencia, podemos decorar nuestro plato con unas virutas de jamón. Buen provecho!!!.
Os presentamos una receta muy refrescante para este Verano
Ingredientes:
– 500 gr. de Sandía Nature Choice.
– 1/4 Pimiento Rojo Nature Choice.
– 1/2 Pepino Nature Choice.
– 2 o 3 Tomates Maduros Nature Choice.
– ¼ de Cebolla.
– 60 gr. de pan duro.
– Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
– Vinagre.
– Pimienta.
– Sal.
Preparación
- Ponemos el pan a remojo.
- Troceamos el Pimiento Rojo Nature Choice, el Pepino Nature Choice, los Tomates Nature Choice y la cebolla.
- Extraemos la carne de la Sandía Nature Choice limpia de pepitas.
- Escurrimos bien el pan y seguidamente trituramos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre, pimienta y sal, hasta conseguir la textura deseada.
- Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
- Como sugerencia, podemos decorar nuestro plato con unas virutas de jamón. Buen provecho!!!.
