Receta Especial Halloween

Ingredientes:
  • 8 Tomates Maduros Nature Choice
  • 2 Chalota.
  • 8 Cucharadas de Yogurt Natural Cremoso.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
  • 2 Diente de Ajo.
  • 2 Cuchara pequeña de Harissa.
  • 110 gr. de Cous-Cous Seco.
  • Orégano.
  • Albahaca.
  • Sal.
  • Pimienta Negra.

Os dejamos una receta con nuestros productos con todo el sabor de Halloween. En esta ocasión os presentamos un fantástico Tomate Relleno de CusCus.

 

Preparación

  • Lavamos y secamos los Tomates Nature Choice. Cortamos la parte superior y vaciamos la carne de Tomate con una cucharilla y reservamos (Hay que tener cierto cuidado para no dañar las paredes del Tomate).
  • Picamos las Chalotas y los Ajos; lo mezclamos en un bol junto con las 8 cucharadas de Yogurt Natural, Cous-Cous, la Harissa, un poco de sal, Orégano y Albahaca. Añadimos también un poco de la carne y jugo del tomate que hemos reservado anteriormente, hasta conseguir una textura cremosa y espesa.
  • Colocamos los Tomates Nature Choice en una bandeja  que previamente hemos engrasado y que su tamaño no sea demasiado grande para que los tomates queden apretados entre sí.
  • Rellenamos los tomates casi hasta arriba, salpimentamos y rociamos con un poco de Aceite de Oliva.
  • Precalentamos el horno a 200º y horneamos unos 35 o 40 minutos hasta que el cous-cous este cocido.