Gazpacho de Sandía

Os presentamos una receta muy refrescante para este Verano

Ingredientes:

– 500 gr. de Sandía Nature Choice.

– 1/4 Pimiento Rojo Nature Choice.

– 1/2 Pepino Nature Choice.

– 2 o 3  Tomates Maduros Nature Choice.

– ¼ de Cebolla.

– 60 gr. de pan duro.

– Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

– Vinagre.

– Pimienta.

– Sal.

 

Preparación

  • Ponemos el pan a remojo.
  • Troceamos el Pimiento Rojo Nature Choice, el Pepino Nature Choice, los Tomates Nature Choice y la cebolla.
  • Extraemos la carne de la Sandía Nature Choice limpia de pepitas.
  • Escurrimos bien el pan y seguidamente trituramos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre, pimienta y sal, hasta conseguir la textura deseada.
  • Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
  • Como sugerencia, podemos decorar nuestro plato con unas virutas de jamón. Buen provecho!!!.

 

 

Os presentamos una receta muy refrescante para este Verano

Ingredientes:

– 500 gr. de Sandía Nature Choice.

– 1/4 Pimiento Rojo Nature Choice.

– 1/2 Pepino Nature Choice.

– 2 o 3  Tomates Maduros Nature Choice.

– ¼ de Cebolla.

– 60 gr. de pan duro.

– Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

– Vinagre.

– Pimienta.

– Sal.

 

Preparación

  • Ponemos el pan a remojo.
  • Troceamos el Pimiento Rojo Nature Choice, el Pepino Nature Choice, los Tomates Nature Choice y la cebolla.
  • Extraemos la carne de la Sandía Nature Choice limpia de pepitas.
  • Escurrimos bien el pan y seguidamente trituramos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre, pimienta y sal, hasta conseguir la textura deseada.
  • Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
  • Como sugerencia, podemos decorar nuestro plato con unas virutas de jamón. Buen provecho!!!.